Gastronomia

Dindin de cuscuz com leite: inovação que faz o maior sucesso

Você já imaginou tomar um café da manhã gelado e delicioso? Pois é isso que a culinarista Clívia Fonseca propõe com a sua receita de dindin gourmet de cuscuz com leite. A princípio, uma sobremesa refrescante e saborosa que homenageia o povo nordestino. Ao mesmo tempo, o dindin de cuscuz com leite é uma inovação que não leva açúcar e...

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Chefs nordestinos estão em ranking de melhores do mundo

Se você pensa que a culinária da Bahia se resume a acarajé e vatapá, você precisa conhecer o Origem. O restaurante dos chefs Fabrício Lemos e Lisiane Arouca mudou a cara da gastronomia em Salvador. Ao mesmo tempo, colocando o Nordeste e a Bahia na rota dos prêmios internacionais de gastronomia. O Origem é um dos restaurantes mais premiados do Brasil. Conquistou reconhecimentos...

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Restaurante nordestino é eleito um dos melhores do mundo para apreciadores de carne

Você já imaginou saborear uma das melhores carne do mundo? E de tão boa ela é bastante conhecida lá fora e ganhou o respeito até de site especializado em gastronomia? Pois esse lugar ficar aqui no Nordeste. Mais especificamente na cidade de Campina Grande. O restaurante Manoel da Carne de Sol oferece aos seus clientes essa experiência. E não é...

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De dar água na boca: confira o ranking das receitas internacionais mais pesquisadas por brasileiros ao longo de 2023

Yakisoba e donuts aparecem entre os alimentos que mais bombaram de janeiro a setembro, com cerca de 200 mil buscas online feitas no país Yakisoba, risoto, guacamole... quando o assunto é gastronomia, tudo indica que 2023 vem sendo o ano das comidas internacionais, que têm caído no gosto da população de Norte a Sul, se tornado presença constante em nossas refeições e...

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Festival Gastronômico PratodoMundo começa nesse sábado no Beco da Lama

Reprodução Papo Cultura Quando Noé desembarcou seus tripulantes ao fim do dilúvio, os mais boêmios, sedentos por uma “meladinha”, pegaram a tangente e encontraram o Beco da Lama. Desde sempre o reduto mais libertário de Natal recebe intelectuais, pseudos, amantes da cachaça e do papo solto. E a partir desde sábado – e pelos próximos dois – aqueles chãos históricos recebem...

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Festival “Eita Camarão Gostoso” começa nesta quinta-feira e traz novidades em sua 3ª edição

Evento conta com mais de 45 estabelecimentos parceiros, com o melhor da gastronomia e, segue até o dia 19 de novembro, em São Miguel do Gostoso/RN O Festival “Eita Camarão Gostoso!” tem início nesta quinta-feira (09) e segue até o dia 19 de novembro e, promete mais uma vez movimentar o turismo gastronômico de São Miguel do Gostoso/RN. Este ano, o...

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Conheça o sushi nordestino: prato inusitado está dando o que falar

Você já imaginou comer um sushi nordestino? E feito com purê de macaxeira e carne de bode? Pois essa é uma das delícias que você pode encontrar no Festival Sabores de Juazeiro. O evento ocorre o dia 12 de novembro na cidade baiana. Uma oportunidade de conhecer e apreciar os produtos nativos da região do Rio São Francisco, que dão origem a pratos,...

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São Miguel do Gostoso RN recebe em novembro a 3ª edição do Festival ‘Eita Camarão Gostoso!’

Entre os dias 9 e 19 de novembro de 2023, acontecerá a 3ª edição do Festival ‘Eita Camarão Gostoso!’, que deve vender quase 1 tonelada de camarão. Essa é a previsão dos organizadores, e o volume, que será fornecido pelas empresas Camanor e Potiporã aos 43 restaurantes que participarão da iniciativa, supera o de 2022. Em 2023, o festival segue o modelo descentralizado, no...

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Restaurante Nemo: semana começa bem com promoções de segunda a quarta-feira

O início da semana traz promoções excelentes em todas as unidades do Restaurante Nemo. Petrópolis, Ponta Negra, Cidade Verde e Natal Shopping trazem ofertas diferenciadas às segundas, terças e quartas que vão agradar o paladar da clientela. A Segunda do Temaki oferece cones a partir de 19 reais para pedidos no salão ou no delivery. São 16 sabores diferentes que...

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Festival Gastronômico de Caicó 2023 acontece a partir de 22 de outubro; inscrições até hoje

O concurso é aberto para participação de qualquer pessoa, não sendo restrito a cozinheiros profissionais ou estudantes de gastronomia, nem apenas a moradores de Caicó. Foto: Divulgação. O Festival Gastronômico de Caicó volta a fazer parte do calendário da cidade para celebrar a rica gastronomia da região. Ele acontecerá de 22 de outubro a 04 de novembro e promete uma...

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