Gastronomia

Adega Farret e Maison Hellen se unem na “Degustação França”

Adega Farret e Maison Hellen se unem na "Degustação França" no dia 02 de junho. O evento foi criado para oferecer uma noite com sabores da França com menu, champagne e vinhos franceses, dentro de uma adega climatizada, oferecendo uma experiência diferenciada. O menu da Chef Adriana da Maison Hellen foi criado para harmonizar com uma seleção especial de bebidas....

Leia mais...

Tempero Outback: o toque que faltava no MasterChef Brasil

Restaurante anuncia sua chegada ao reality show de culinária mais conhecido do mundo como patrocinador oficial da 9ª temporada do programa DIVULGAÇÃO O que é bom, pode sempre ficar melhor! Prova disso é que este ano, para dar ainda mais emoção ao MasterChef Brasil, e reforçando a sua comunicação de frescor à mesa com comida de verdade todos os dias, o Outback...

Leia mais...

Gosta de pizza? Conheça sua história

Foto: vsl / Shutterstock.com A pizza ou piza, como se escreve em Portugal, hoje tão disseminada no território brasileiro, é atualmente um elemento fundamental da gastronomia italiana, mas este saboroso prato não nasceu na Itália, como muitos imaginam. Esta iguaria é elaborada com massa fermentada de farinha de trigo, banhada com molho de tomates e revestida de produtos diversos, geralmente alguma espécie de queijo, carnes...

Leia mais...

Veganismo: saiba mais sobre o movimento que vem ganhando a cada dia mais força no Brasil

O Açougue Vegano, primeira rede de restaurantes veganos do Brasil, foi criado junto com esse movimento e atrai públicos até que não abdicaram do consumo de carne Uma pesquisa feita pelo Ibope e encomendada pelo Good Food Institute Brasil revelou que, em 2020, quase metade da população (47%) reduziu o consumo de carne nos últimos anos no Brasil. Essa mudança de...

Leia mais...

Empresária potiguar de sucesso na gastronomia dos EUA visita o RN

A empresária Clija Chait, seridoense de Cerro Corá, que mora nos Estados Unidos há mais de seis anos, onde construiu uma carreira na área de gastronomia, acaba de desembarcar no Rio Grande do Norte. Para conhecer e agradecer a todos que deram visibilidade a sua história, ela reúne imprensa e amigos num Cocktail Party, no dia 17 de maio, no...

Leia mais...

Natal, João Pessoa e Teresina: Home Sushi Home compra rede de pizzaria e cria um novo braço de negócio: a Fettástica

Fettástica é o novo negócio dos empresários Amauri Sales de Melo e Bartolomeu Ferreira, que se uniram a Derek Barlow Os empresários Amauri Sales e Bartolomeu Ferreira, fundadores da rede de Franquias Home Sushi Home, se juntaram ao empresário Derek Barlow, e adquiriram 50% da Pizza Fettástica, prometendo expandir seu modelo de negócios no food service com essa nova marca,...

Leia mais...

Outback inova com hamburgueres diferenciados: tradicional maionese ganha toque especial com trufas da alta gastronomia

Saiba onde experimentar novas versões de um dos clássicos mais populares do mundo Um dos lanches mais famosos e amados do mundo - o hambúrguer - descobriu a América na segunda metade do século 19, trazido por imigrantes alemães vindos do porto de Hamburgo, razão pela qual seu primeiro nome no Novo Mundo foi hamburg steak ou, em português, “bife de Hamburgo”. Quando...

Leia mais...

Cardiologista ensina como escolher o melhor tipo de chocolate para consumir na Páscoa

Chocolate 100% cacau é menos acessível, porém é o mais saudável, pois quanto mais cacau, maior o benefício da ingestão do chocolate. Pixabay Chocolate branco, meio amargo, ao leite, diet, existem uma infinidade de tipos de chocolate no mercado, mas é fundamental saber escolher o melhor para o consumo, ainda mais se a pessoa já sofre com algum problema de saúde, que pode ser agravado com...

Leia mais...

Dia Mundial do Café: a bebida mais amada do mundo

Este ano a celebração cai na mesma semana que o feriado da Páscoa. Se não há nada melhor para você do que uma xícara bem quentinha de café, é hora de celebrar esse momento especial. Nesta quinta-feira (14/04), é comemorado o Dia Mundial do Café. A data foi criada para homenagear os produtores de café de diversos países e promover...

Leia mais...

Trufa negra: o que é e por que é muito usada na alta gastronomia?

Você já ouviu falar nas famosas trufas negras? Para quem acompanha o mundo da culinária, essa curiosa iguaria costuma aparecer constantemente em receitas de culinária requintadas, elegantes e ditas como muito saborosas. Entretanto, por ser um ingrediente um tanto quanto caro, nem todo mundo tem a chance de saboreá-las. Mas será que essas trufas são tão gostosas assim mesmo? Onde é possível...

Leia mais...