Gastronomia

LIVRO “MALBEC MON AMOUR” É LANÇAMENTO PARA AMANTES DE VINHO

O primeiro guia geológico das regiões e dos solos de Mendoza, na Argentina Indicado para todos os públicos, o livro “Malbec Mon Amour” é o mais novo título da Catapulta Editores. Com a história e evolução do Malbec, o livro leva o leitor a uma viagem fascinante pelos diferentes solos de Mendoza, na Argentina, onde a uva se desenvolveu e...

Leia mais...

SEIS RAZÕES PARA DAR UMA CHANCE AO LEITE DE ORIGEM VEGETAL

Alternativa vegetal é ideal para intolerantes à lactose, veganos e pessoas que desejam diminuir o consumo de produtos de origem animal DIVULGAÇÃO O leite vegetal é uma alternativa saudável para uma uma dieta equilibrada, sendo usado principalmente por vegetarianos, veganos, pessoas com intolerância à lactose ou que desejam diminuir o uso da bebida de origem animal na alimentação. Por ter densidade...

Leia mais...

MUDANÇA DE HÁBITOS: REDE AÇOUGUE VEGANO GANHA NOVOS ADEPTOS

Rede é a primeira franquia de restaurantes e lanchonetes vegana do Brasil com produtos de preço acessível e saborosos DIVULGAÇÃO Segundo dados da Bloomberg Intelligence, um serviço de pesquisa de mercado global, a comercialização de produtos à base de plantas pode crescer de US$ 29,4 bilhões em 2020 para US$ 162 bilhões em 2030. Esse aumento é puxado pela somatória do...

Leia mais...

VENDA DE VINHOS NO BRASIL ‘SUPERA’ DÓLAR CARO E MANTÉM RITMO FORTE EM 2022

Queda de apenas 2% é comemorada pelo setor depois de alta histórica de mais de 30% em 2020; vinhos finos foram destaque novamente, mas consumidor sentiu o encarecimento do produto com dólar muito alto e inflação de dois dígitos. Por Raphael Martins, g1 Pequeno Dicionário dos Vinhos — Foto: Porto a Porto Depois do ano de maior sucesso da história, a venda...

Leia mais...

DEDO DE MOÇA: SEJA DOCE NA IDA PARA O TRABALHO E NA VOLTA PARA A CASA

Confeiteira reconhecida pelo acabamento impecável às suas criações culinárias, Taynah Pimentel agrega valor ao seu atelier e abre loja física na Prudente de Morais. Faltam menos de 24 horas para a abertura da tão aguardada loja física do atelier culinário Dedo de Moça, que a partir desta quinta-feira (20) ganha um novo sobrenome – Confeitaria e Café. O espaço, acolhedor...

Leia mais...

DELÍCIA ITALIANA, CALZONE É ALTERNATIVA VERSÁTIL E SAUDÁVEL DE FASTFOOD

Iguaria consiste em uma massa que pode ter recheios salgados ou doces REPRODUÇÃO O calzone, também conhecido como pizza fechada, surgiu antes mesmo da famosa receita de oito pedaços. Na verdade, ela que inspirou a criação da iguaria redonda. Cada vez mais, essa receita originária da Apúlia, no Sul da Itália, ganha espaço junto às pizzarias do Brasil. Mas você sabe...

Leia mais...

MEGAPROJETO “MUNDO DO VINHO DO PORTO” É DESTAQUE NA NOVA SÉRIE DA CNN BRASIL

Praça principal do World of Wine (WOW) Porto O World of Wine Porto, ou WOW, megaprojeto de 55 mil metros quadrados, localizado na região vinícola do Porto, norte de Portugal, será destaque na estreia do CNN Séries Originais, na CNN Brasil, a partir deste sábado, 15 de janeiro, às 21h15. A série contará, em quatro capítulos, um por sábado, os...

Leia mais...

PRATOS VEGANOS GANHAM PROTAGONISMO NO MENU DOS GRANDES RESTAURANTES BRASILEIROS

DIVULGAÇÃO De acordo com uma pesquisa recente, divulgada pelo IBOPE Inteligência, o Brasil conta atualmente com mais de 30 milhões de vegetarianos (14% da população), sendo que desses, mais de 7 milhões declaram-se veganos. Além disso, a busca pelo termo “vegano” no Google cresceu quase 1000% nos últimos cinco anos, segundo um estudo divulgado pela Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB) sobre...

Leia mais...

FAACA BOTECO, EM PONTA NEGRA, PREPARA PROGRAMAÇÃO ESPECIAL PARA CELEBRAR ANIVERSÁRIO

O cardápio do happy hour estará liberado durante todo o funcionamento da unidade, além de música ao vivo com Diogo das Virgens DIVULGAÇÃO Nesta terça-feira (11), o Faaca Boteco e Parrilla completa três anos de funcionamento em Natal. Para celebrar a data, além de música ao vivo a partir das 18h, com Diogo das Virgens, o menu do happy hour estará...

Leia mais...

‘PAPO DE FOGÃO RAIZ’ ESTREIA EPISÓDIO DE 2022 COM IGUARIAS DO CENTRO HISTÓRICO DE NATAL

Novo episódio que vai ao ar dias 1º e 2 de janeiro apresenta o famoso Baião do Mar, do lendário Bar do Pedrinho, e a Moela com farofa de ovos, do novo Lama Bar Quase uma autarquia cultural do centro boêmio, o Bar do Pedrinho está ativo na Cidade Alta há 51 anos. É parada para quem deseja encontrar pessoas...

Leia mais...