Alessandra Montagne, que nasceu no Vidigal, no Rio de Janeiro, é a brasileira escolhida para ser a nova chef do restaurante do Museu do Louvre. - Foto: reprodução/Maki Manoukian Alessandra Montagne, 41 anos, uma chef de cozinha brasileira, foi escolhida para comandar um restaurante do renomado Museu do Louvre, em Paris. Outros grandes chefs também foram selecionados por Alain Ducasse, responsável...
Evento acontece dia 13 e tem o premiado Chef Josifran Gomes como convidado A riqueza da gastronomia regional com sabores marcantes já faz parte da proposta do Restaurante Mipibu. Na próxima quarta-feira, 13 de dezembro, a casa promove a primeira edição do Mipibu Recebe, com o premiado chef Josifran Gomes, do Caiçara 21. O Mipibu Recebe vai apresentar um menu em...
Você já imaginou tomar um café da manhã gelado e delicioso? Pois é isso que a culinarista Clívia Fonseca propõe com a sua receita de dindin gourmet de cuscuz com leite. A princípio, uma sobremesa refrescante e saborosa que homenageia o povo nordestino. Ao mesmo tempo, o dindin de cuscuz com leite é uma inovação que não leva açúcar e...
Se você pensa que a culinária da Bahia se resume a acarajé e vatapá, você precisa conhecer o Origem. O restaurante dos chefs Fabrício Lemos e Lisiane Arouca mudou a cara da gastronomia em Salvador. Ao mesmo tempo, colocando o Nordeste e a Bahia na rota dos prêmios internacionais de gastronomia. O Origem é um dos restaurantes mais premiados do Brasil. Conquistou reconhecimentos...
Você já imaginou saborear uma das melhores carne do mundo? E de tão boa ela é bastante conhecida lá fora e ganhou o respeito até de site especializado em gastronomia? Pois esse lugar ficar aqui no Nordeste. Mais especificamente na cidade de Campina Grande. O restaurante Manoel da Carne de Sol oferece aos seus clientes essa experiência. E não é...
Yakisoba e donuts aparecem entre os alimentos que mais bombaram de janeiro a setembro, com cerca de 200 mil buscas online feitas no país Yakisoba, risoto, guacamole... quando o assunto é gastronomia, tudo indica que 2023 vem sendo o ano das comidas internacionais, que têm caído no gosto da população de Norte a Sul, se tornado presença constante em nossas refeições e...
Reprodução Papo Cultura Quando Noé desembarcou seus tripulantes ao fim do dilúvio, os mais boêmios, sedentos por uma “meladinha”, pegaram a tangente e encontraram o Beco da Lama. Desde sempre o reduto mais libertário de Natal recebe intelectuais, pseudos, amantes da cachaça e do papo solto. E a partir desde sábado – e pelos próximos dois – aqueles chãos históricos recebem...
Evento conta com mais de 45 estabelecimentos parceiros, com o melhor da gastronomia e, segue até o dia 19 de novembro, em São Miguel do Gostoso/RN O Festival “Eita Camarão Gostoso!” tem início nesta quinta-feira (09) e segue até o dia 19 de novembro e, promete mais uma vez movimentar o turismo gastronômico de São Miguel do Gostoso/RN. Este ano, o...
Você já imaginou comer um sushi nordestino? E feito com purê de macaxeira e carne de bode? Pois essa é uma das delícias que você pode encontrar no Festival Sabores de Juazeiro. O evento ocorre o dia 12 de novembro na cidade baiana. Uma oportunidade de conhecer e apreciar os produtos nativos da região do Rio São Francisco, que dão origem a pratos,...
Entre os dias 9 e 19 de novembro de 2023, acontecerá a 3ª edição do Festival ‘Eita Camarão Gostoso!’, que deve vender quase 1 tonelada de camarão. Essa é a previsão dos organizadores, e o volume, que será fornecido pelas empresas Camanor e Potiporã aos 43 restaurantes que participarão da iniciativa, supera o de 2022. Em 2023, o festival segue o modelo descentralizado, no...
