Os 5 alimentos diários que especialistas de Harvard recomendam

Alimentos que não podem faltar na sua rotina diária – Leticia Senciani/istock/catraca livre

Cuidar da alimentação é essencial para quem busca viver mais. O que colocamos no prato influencia diretamente nossa saúde, ajudando a prevenir doenças graves e promovendo o bem-estar ao longo da vida.

Mas quais alimentos merecem presença constante na rotina? Através da emissora americana CNBC, especialistas da Universidade de Harvard (EUA), como Uma Naidoo e Lisa Genova, indicaram alguns itens indispensáveis para manter a saúde do coração e do cérebro. Confira a lista a seguir.

Alimentos recomendados por especialistas de Harvard

Nozes e sementes

Pequenas, mas repletas de benefícios, nozes e sementes são fontes ricas de ácidos graxos ômega-3, que ajudam a proteger as células cerebrais e a combater a inflamação.

A neurocientista Lisa Genova destaca que nozes, avelãs e pecãs também são ricas em polifenois, compostos com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.

Incluir uma variedade de nozes e sementes no dia a dia é um hábito simples que favorece a longevidade.

Vegetais de folhas verdes

Espinafre, couve e outros vegetais de folhas verdes são poderosos. Eles são ricos em fibras, folato, vitamina C, ferro e cálcio, nutrientes fundamentais para a saúde do coração e a prevenção de doenças.

Lisa Genova enfatiza que o consumo regular desses vegetais contribui para manter o cérebro saudável e reduzir o declínio cognitivo.

Leguminosas

Feijões, lentilhas, grão-de-bico e soja são exemplos de leguminosas que oferecem uma combinação poderosa de proteínas, fibras e minerais como magnésio e ferro.

Esses alimentos são essenciais para a saúde do coração e para a prevenção de doenças crônicas. O feijão preto, comum no Brasil, já é um ótimo aliado diário.

Frutas vermelhas

As frutas vermelhas, como mirtilo, morango e framboesa, se destacam por sua alta concentração de antioxidantes e flavonoides. Esses compostos ajudam a proteger o organismo contra infecções e retardam o envelhecimento cerebral.

Além disso, frutas vermelhas têm menos açúcar do que opções como bananas ou mangas, sendo alternativas mais equilibradas para o controle do açúcar no sangue.

Proteínas magras

O consumo excessivo de carne vermelha está relacionado ao aumento do risco de doenças cardiovasculares e diabetes tipo 2. Em contraste, proteínas magras, como peixes, ovos e tofu, são opções mais saudáveis.

O salmão, por exemplo, é rico em vitaminas do complexo B, fundamentais para a saúde cerebral.

Já peixes de carne branca, como tilápia e bacalhau, têm baixo teor de colesterol e ajudam a manter o coração em forma.

A combinação de escolhas nutritivas com um estilo de vida equilibrado faz toda a diferença para o bem-estar ao longo dos anos.

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